Svampkurser med svampprovning

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

Svampkurser med svampprovning

Uppsala, 741 76 Uppsala | Stockholm, 185 93 Stockholm

Svenska

Är kantarellen din favoritsvamp idag? Du kan ha ändrat uppfattning efter att kursen är över. Välkommen till svampskogen! Vågar du bara plocka kantareller eller några enstaka arter matsvamp? Vill du lära dig mer om matsvamp och säkerställa en välfylld svampkorg och vinterskafferi? Då är detta kursen för dig! Ta på dig kängorna och fatta svampkorgen, det är dags för ett svampäventyr! Vi träffas på en bestämd plats i en fin svampskog. Där går vi igenom grundläggande fakta om svamp och svampplockning, hur man lär sig att känna igen olika grupper och var man egentligen hittar svamp. Sedan ger vi oss ut i skogen i ca 2 timmar, letar svamp och pratar om kännetecken och matvärde. Vi siktar på att plocka 10-15 olika arter matsvamp och när vi har fyllt korgarna kör vi en svampprovning av dessa arter över öppen eld. Svamp smakar inte bara svamp. Paletten av smak, aromer och konsistens är större än många vågar tro! Vi kokar kaffe, fikar och nördar in oss i svamparnas kulinariska värld tillsammans. Är kantarellen din favoritsvamp idag? Du kan ha ändrat uppfattning efter att kursen är över. Välkommen till svampskogen!

Vad är inkluderat?

Svampkurs och svampplockning i skogen
Kokkaffeworkshop runt elden
Fika till kaffet
Svampprovning över öppen eld

1 299 kr/ Person

Inga passande datum?

Säker bokning med Understory

Nästa tillgängliga evenemang

Sep 19 4:00 PM-9:00 PM

Svampkurser med svampprovningStockholm, Stockholm

Fler datum Boka

Sep 20 10:00 AM-3:00 PM

Svampkurser med svampprovningStockholm, Stockholm

Fler datum Boka

Sep 21 12:00 PM-5:00 PM

Svampkurser med svampprovningUppsala, Uppsala

Fler datum Boka

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Elles Utemat

Elles Utemat erbjuder exklusiva kurser i utomhusmatlagning som fördjupar dina färdigheter och kunskaper kring friluftsmatlagning, så att du kan laga mat ute som ett proffs! Med en omfattande variation av kurser, event och workshops riktar vi oss till både företag och privatpersoner. Genom våra aktiviteter får du ta del av imponerande upplevelser i naturens närvaro. Vi tillagar bland annat mat över öppen eld, kokar kaffe, täljer fjäderstickor, plockar svamp och vilda växter eller lär oss om toppfågeljakt i vintriga landskap. Välkommen att upptäcka naturens magi genom Elles Utemat! Vi skräddarsyr upplevelser för företagsgrupper med fokus på eld, utematlagning och uteliv. Våra event fokuserar på att erbjuda ny och intressant fakta, upplevelser i naturen och låta er ta del av hållbar utematlagning. Önskar ni lära er om ätliga växter och matsvampar, utforska matlagningstekniker över öppen eld, ta del av Bushcraft eller kanske prova på bäver- och bockjakt? På Elles Utemat bjuder vi in er till en möjlighet att fördjupa er kunskap om naturen och samtidigt uppleva minnesvärda stunder. Vi strävar efter att skapa en atmosfär där ni kan utforska och uppskatta den omgivande naturen, samtidigt som ni förvärvar praktiska färdigheter för utomhusmatlagning.