Velkommen til Norra Dalarnas smukke omgivelser på en spændende topfuglejagt vinteren 2027. Elle Nikishkova, en af Sveriges bedste udendørskokke og grundlægger af Elles Utemat, inviterer til eksklusive jagtweekender for små grupper, hvor topfuglejagt i Dalarna bliver en uforglemmelig oplevelse. Selve jagten er ansvarlig for vores jagtleder Jonas Åkerberg, der har stor erfaring med forskellige former for jagt og er uddannet vildtmester.
Elles Utemat Forest Camp ligger ved siden af en lade dybt inde i skoven, nordøst for Särna. Jagtområderne ligger i nærheden af campingpladsen og strækker sig over områder på ca. 13.000 hektar, hvor fyrretræer dominerer landskabet med elementer af store sump og mumlende vandløb. Der er masser af kapers og orre på jagtområdet.
Topfuglejagt — en form for jagt, der kræver viden
At få succes med topfuglejagt kræver meget viden, tålmodighed og ikke mindst held med vejret og naturforholdene. Dette kursus giver dig den grundlæggende viden til at blive en succesrig og uafhængig top fuglejæger. Du vil lære om, hvordan fuglene lever, og hvordan du finder det rigtige habitat samt se potentielle levesteder på et kort.
Ude i marken lærer du, hvordan du skyder dit våben til topfuglejagt, rekognoscering og tildækningsteknikker, samt planter i forskellige miljøer. Der er meget at lære og øve sig på, før du kommer til en første skudtilstand. Derfor handler dette kursus ikke om at skyde meget fugle, men om at lære den grundlæggende viden for at kunne jage topfugl. Nogle gange kommer du til at stå på ski mange kilometer i flere dage uden engang at se en fugl, en anden dag skyder du to får på en morgen. Tilgængelighed af fugle og hvor synlige de er afhænger meget af naturlige forhold, vejr og vind. Om du formår at skyde en fugl, som du får syn på i kikkerten, afhænger i højere grad af din dygtighed som topfuglejæger.
Sammenfattende handler topfuglejagten med Elles Utemat meget om at tilegne sig viden, erfaring og frem for alt om en fantastisk naturoplevelse og opdagelse i magiske miljøer. I vores Forest Camp vil du også opleve lokale delikatesser under måltider tilberedt over åben ild.
Forest Camp: En autentisk oplevelse i skoven
I løbet af dette kursus vil du opleve den autentiske følelse af en rigtig skovlejr. Vi overnatter på feltsenge med rensfælder i isolerede vintertelte, udstyret med en effektiv gaskomfur.
Dagene i vores skovlejr begynder med en indbydende morgenmad i jagthytte, efterfulgt af både morgen- og eftermiddagsjagt i de naturskønne omgivelser. Vi spiser frokost på marken. Middagen tilberedes over åben ild i vores udendørs køkken, og vi har adgang til en varm jagthytte til hyggelige aftener med socialt samvær og teoretiske briefinger. Aftenerne byder på afslapning i teltsaunaen eller i det brændefyrede spabad med en kold øl, hvilket giver den perfekte afslutning på enhver jagtdag i vores dejlige Forest Camp.
Ordning
Torsdag
- 18.00 Ankomst til lejren
- Vi spiser middag, taler om arrangementer for jagt og andre aktiviteter
Fredag
- 08.00: Morgenmad i jagthytte
- 9:00: Morgenjagt
- 12.00 Frokost i marken
- 13.00 Eftermiddagsjagt
- 17.00 Tilbage til lejren
- Middag, teoretisk briefing, sauna og socialt samvær
Lørdag
- 08.00 Morgenmad
- 9 om morgenen jagt
- 12.00 Frokost i marken
- 13.00 Eftermiddagsjagt
- 17.00 Tilbage til lejren
- Middag, teoretisk briefing, sauna, socialt samvær
Søndag
- 08.00 Morgenmad
- 9 om morgenen jagt
- 12.00 Frokost i lejren
- 13.00 Pakke og afgang
Max 6 deltagere pr. kursus
HVIS INTERESSERET, SEND EN E-MAIL [INFO@ELLESUTEMAT.SE](mailto: INFO@ELLESUTEMAT.SE)
- Jaktkort
- Sovplats i tält med gaskamin (delat tält)
- All mat
- Alkoholfri dryck
- Workshops
- Jaktledare
Medtag:
- Varma kläder och stövlar som tål kyla
- Skidor
- Välskjutande vapen
- Kikare
- Hygienartiklar
- Handduk och badkläder
- Egen sovsäck (minst -5 comfort) Annars finns sovsäck att låna.
- Pannlampa
- Vattenflaska
- Liten termos
- Laddad powerbank
- Sandaler/badskor för att gå mellan bastu och badtunna
- Vinterkamouflage eller vita/grå kläder, mössa, vantar
Bra att veta:
Forest Camp är ett off-grid camp utan rinnande vatten och el. Vi har en bäck där vi hämtar vatten för tvagning i bastu, för matlagning osv. Det finns en solpanel som genererar ström för att ladda diverse lampor och telefoner. Utedass finns vid stugan.
Vi spenderar majoriteten av tiden utomhus, så tänk på att ha med varma kläder och skor samt bra förstärkningsplagg. Det kan vara bra att ha med sig öronproppar med tanke på att 3 personer delar samma tält.
Om Elles Utemat
Elles Utemat erbjuder exklusiva kurser i utomhusmatlagning som fördjupar dina färdigheter och kunskaper kring friluftsmatlagning, så att du kan laga mat ute som ett proffs! Med en omfattande variation av kurser, event och workshops riktar vi oss till både företag och privatpersoner. Genom våra aktiviteter får du ta del av imponerande upplevelser i naturens närvaro. Vi tillagar bland annat mat över öppen eld, kokar kaffe, täljer fjäderstickor, plockar svamp och vilda växter eller lär oss om toppfågeljakt i vintriga landskap.
Välkommen att upptäcka naturens magi genom Elles Utemat! Vi skräddarsyr upplevelser för företagsgrupper med fokus på eld, utematlagning och uteliv. Våra event fokuserar på att erbjuda ny och intressant fakta, upplevelser i naturen och låta er ta del av hållbar utematlagning. Önskar ni lära er om ätliga växter och matsvampar, utforska matlagningstekniker över öppen eld, ta del av Bushcraft eller kanske prova på bäver- och bockjakt? På Elles Utemat bjuder vi in er till en möjlighet att fördjupa er kunskap om naturen och samtidigt uppleva minnesvärda stunder. Vi strävar efter att skapa en atmosfär där ni kan utforska och uppskatta den omgivande naturen, samtidigt som ni förvärvar praktiska färdigheter för utomhusmatlagning.