Välkommen till de vackra omgivningarna i Norra Dalarna på spännande toppfågeljakt hösten 2024 samt vinter 2025. Elle Nikishkova, en av Sveriges främsta utomhuskockar och grundare av Elles Utemat, bjuder in till exklusiva jakthelger för små grupper, där toppfågeljakt i Dalarna blir en oförglömlig upplevelse. För själva jakten ansvarar vår jaktledare Jonas Åkerberg som har en lång erfarenhet av olika typer av jakt samt är utbildad viltmästare.
Elles Utemat Forest Camp är beläget intill en fäbod djupt inne i skogen, nordöst om Särna. Jaktmarkerna ligger i närheten av campet och sträcker sig över områden på cirka 13 000 hektar, där tallarna dominerar landskapet med inslag av vidsträckta myrar och porlande bäckar. Det finns gott om tjäder och orre på jaktmarken.
Toppfågeljakt – en jaktform som kräver kunskap
För att lyckas med toppfågeljakt krävs en hel del kunskap, tålamod och inte minst tur med väder och naturliga förutsättningar. Denna kurs ger dig grundläggande kunskap för att bli en framgångsrik och självständig toppfågeljägare. Du får lära dig om hur fåglarna lever och hur man ska hitta rätt habitat såväl som se potentiella habitat på karta.
Ute i fält få du lära dig att skjuta in ditt vapen för toppfågeljakt, tekniker för spaning och ansmygning såväl som anläggning i olika miljöer. Det finns mycket att lära och öva på innan man kommer till ett första skottläge. Denna kurs handlar följaktligen inte om att skjuta en massa fågel, utan om att lära sig den grundläggande kunskapen för att kunna jaga toppfågel. Ibland får man skida många mil i flera dagar utan att ens få se en fågel, en annan dag skjuter man två tjädrar på en förmiddag. Tillgång på fågel och hur synliga de är beror väldigt mycket på naturliga förutsättningar, väder och vind. Om du klarar av att skjuta en fågel som du får syn på i kikaren beror i större utsträckning på din skicklighet som toppfågeljägare.
Toppfågeljakten med Elles Utemat handlar sammanfattningsvis väldigt mycket om anskaffande av kunskap, erfarenhet och framför allt om en fantastisk naturupplevelse och upptäcksfärd i magiska miljöer. I vårt Forest Camp får du också uppleva lokala delikatesser under måltiderna som är tillagade över öppen eld.
Forest Camp: En autentisk upplevelse i skogen
Under denna kurs får du uppleva den autentiska känslan av ett riktigt Forest Camp. Vi kommer att övernatta på fältsängar bäddade med renfällar i isolerade vintertält, utrustade med en effektiv gaskamin.
Dagarna i vårt forest camp börjar med en välkomnande frukost i jaktstugan, följt av både morgon- och eftermiddagsjakt i de natursköna omgivningarna. Lunchen äter vi i fält. Middagen kommer att tillagas över öppen eld i vårt utekök och vi har tillgång till en varm jaktstuga för mysiga kvällar med umgänge och teoretiska genomgångar. Kvällarna bjuder på avkoppling i tältbastun eller i den vedeldade badtunnan med en kall öl, vilket ger en perfekt avslutning på varje jaktdag i vårt härliga Forest Camp.
Schema
Torsdag
- 18.00 Ankomst till camp
- Vi äter middag, pratar igenom upplägg för jakt och övriga aktiviteter
Fredag
- 08.00: Frukost i jaktstugan
- 09.00: Morgonjakt
- 12.00 Lunch i fält
- 13.00 Eftermiddagsjakt
- 17.00 Tillbaka i camp
- Middag, teoretisk genomgång, bastubad och samkväm
Lördag
- 08.00 Frukost
- 09.00 Morgonjakt
- 12.00 Lunch i fält
- 13.00 Eftermiddagsjakt
- 17.00 Tillbaka i camp
- Middag, teoretisk genomgång, bastubad, samkväm
Söndag
- 08.00 Frukost
- 09.00 Morgonjakt
- 12.00 Lunch i camp
- 13.00 Packa och avfärd
Vinterjakt:
16-19 januari 2025
6-9 februari 2025
Max 6 deltagare per kurs
VID INTRESSE, MAILA INFO@ELLESUTEMAT.SE
- Jaktkort
- Sovplats i tält med gaskamin (delat tält)
- All mat
- Alkoholfri dryck
- Workshops
- Jaktledare
Medtag:
- Varma kläder och stövlar som tål kyla
- Skidor
- Välskjutande vapen
- Kikare
- Hygienartiklar
- Handduk och badkläder
- Egen sovsäck (minst -5 comfort) Annars finns sovsäck att låna.
- Pannlampa
- Vattenflaska
- Liten termos
- Laddad powerbank
- Sandaler/badskor för att gå mellan bastu och badtunna
- Vinterkamouflage eller vita/grå kläder, mössa, vantar
Bra att veta:
Forest Camp är ett off-grid camp utan rinnande vatten och el. Vi har en bäck där vi hämtar vatten för tvagning i bastu, för matlagning osv. Det finns en solpanel som genererar ström för att ladda diverse lampor och telefoner. Utedass finns vid stugan.
Vi spenderar majoriteten av tiden utomhus, så tänk på att ha med varma kläder och skor samt bra förstärkningsplagg. Det kan vara bra att ha med sig öronproppar med tanke på att 3 personer delar samma tält.
Om Elles Utemat
Elles Utemat erbjuder exklusiva kurser i utomhusmatlagning som fördjupar dina färdigheter och kunskaper kring friluftsmatlagning, så att du kan laga mat ute som ett proffs! Med en omfattande variation av kurser, event och workshops riktar vi oss till både företag och privatpersoner. Genom våra aktiviteter får du ta del av imponerande upplevelser i naturens närvaro. Vi tillagar bland annat mat över öppen eld, kokar kaffe, täljer fjäderstickor, plockar svamp och vilda växter eller lär oss om toppfågeljakt i vintriga landskap.
Välkommen att upptäcka naturens magi genom Elles Utemat! Vi skräddarsyr upplevelser för företagsgrupper med fokus på eld, utematlagning och uteliv. Våra event fokuserar på att erbjuda ny och intressant fakta, upplevelser i naturen och låta er ta del av hållbar utematlagning. Önskar ni lära er om ätliga växter och matsvampar, utforska matlagningstekniker över öppen eld, ta del av Bushcraft eller kanske prova på bäver- och bockjakt? På Elles Utemat bjuder vi in er till en möjlighet att fördjupa er kunskap om naturen och samtidigt uppleva minnesvärda stunder. Vi strävar efter att skapa en atmosfär där ni kan utforska och uppskatta den omgivande naturen, samtidigt som ni förvärvar praktiska färdigheter för utomhusmatlagning.