### Om Elles Utemat

Elles Utemat erbjuder exklusiva kurser i utomhusmatlagning som fördjupar dina färdigheter och kunskaper kring friluftsmatlagning, så att du kan laga mat ute som ett proffs! Med en omfattande variation av kurser, event och workshops riktar vi oss till både företag och privatpersoner. Genom våra aktiviteter får du ta del av imponerande upplevelser i naturens närvaro. Vi tillagar bland annat mat över öppen eld, kokar kaffe, täljer fjäderstickor, plockar svamp och vilda växter eller lär oss om toppfågeljakt i vintriga landskap.

Välkommen att upptäcka naturens magi genom Elles Utemat! Vi skräddarsyr upplevelser för företagsgrupper med fokus på eld, utematlagning och uteliv. Våra event fokuserar på att erbjuda ny och intressant fakta, upplevelser i naturen och låta er ta del av hållbar utematlagning. Önskar ni lära er om ätliga växter och matsvampar, utforska matlagningstekniker över öppen eld, ta del av Bushcraft eller kanske prova på bäver- och bockjakt? På Elles Utemat bjuder vi in er till en möjlighet att fördjupa er kunskap om naturen och samtidigt uppleva minnesvärda stunder. Vi strävar efter att skapa en atmosfär där ni kan utforska och uppskatta den omgivande naturen, samtidigt som ni förvärvar praktiska färdigheter för utomhusmatlagning.

Elles Utemat

Toppfågeljakt i Norra Dalarna

Bäver- & Bockjakt i södra Dalarna

Kurs i ätliga vilda växter & utematlagning

Svampkurs med Svampmiddag Bjursås

Svampkurs Special med Svampmiddag Uppsala

Svamphelg hos Granö Beckasin, Västerbotten

Svampkurser med svampprovning

Utematlagningskurs Laga mat på Stekhäll

Fire, Coffee & Flavour – An Outdoor Easter Experience

MUSHROOM COURSE AND TASTING

Skogshelg med Elle och Kirppu

Svamp & Smak – en inspirerande matlagningskväll

Vild mat, Eld och Fjäll

Uppsala, 741 76 Uppsala

Stockholm, 185 93 Stockholm

Proselinsgården, 790 21 Bjursås

Kiplingebergs gods, 743 86 Bälinge

Granö Beckasin Lodge Västanå 15, 922 95 Granö

Garpenberg, 776 98 Garpenberg

Lisselåvallen 2, 797 91 Särna

Nordomsjön, 797 91 Särna

von Kraemers allé 39, 752 37 Uppsala

Gammelbruvegen 30, 2425 Ljørdalen